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TRIAL REPORT ・ 中期進展

捲心菜育苗施用試驗
― 中期進展報告 ―

作物:捲心菜(結球甘藍・穴盤苗)/更新日:2026年7月24日

摘要(Summary)

Bio Charger 區的苗質(莖粗・根系)得到提升

本報告為捲心菜穴盤苗育苗試驗的中期進展。在育苗培養土中按每100L施用1kg微生物・氨基酸資材「Bio Charger」的處理區(以下稱 Bio Charger 區)與未施用區(對照區)進行對比。內容依據6月23日播種、7月2日・7月13日及根團確認時的觀察與照片,以及 Bio Charger 的三項成分分析(肥料成分・氨基酸・微生物菌群)整理而成。

目前的暫定所見為:Bio Charger 區的胚軸(莖)更粗,根團更緻密,已形成適合作為捲心菜定植苗的理想形態。當初擔心的「施用過量導致徒長・軟弱化」,在 Bio Charger 區並未明顯出現。但莖粗僅為依據照片的目視估算(±20~30%),且育苗階段的苗質與結球期的表現屬於不同問題,因此最終判斷仍需等待莖粗的實測以及定植後至結球期的追蹤。

暫定結論:Bio Charger 提升了苗質(莖粗・根系),優於未施用區。最佳施用量的最終判斷,將以「莖粗的實測」與「至結球期的田間表現」來確定。

1試驗概要

試驗目的與條件

目的 評估在育苗培養土中施用 Bio Charger 對捲心菜苗的生長・根系發育・苗質的影響
作物 捲心菜(結球甘藍・穴盤苗)
播種日 2026年6月23日
觀察・記錄 7月2日(播種後9天)、7月13日(播種後20天),以及根團確認時
供試資材 Bio Charger:以芽孢桿菌屬(Bacillus)為主體的微生物+含氨基酸的有機質資材(分析證書上的舊名稱標示:BioPixie)
處理區設定 Bio Charger 區(每100L培養土施用1kg=10g/L)/對照區(未施用)
育苗環境 夏季育苗(7月・高溫期),室外苗床臺上的育苗穴盤
2供試資材(Bio Charger)的分析數據

第三方機構的成分分析

以下第三方分析證書以舊名稱「BioPixie」名義出具。本報告將資材名稱統一為 Bio Charger,僅在涉及證書記載時並列標示原名。

2.1 肥料成分

由環境研究中心(日本茨城縣)出具的肥料分析結果(證書樣品名:BioPixie T,檢體編號23110035,報告日2023/05/15)。

分析項目 結果 單位
水分 9.9 %
灰分 11.7 %
pH(22.2℃) 5.4
電導率 EC(25.0℃) 4.11 mS/cm
全氮(N) 6.3 %
全磷(P₂O₅) 1.3 %
全鉀(K₂O) 2.3 %
全鈣(CaO) 0.71 %
全鎂(MgO) 0.47 %
碳氮比(C/N比) 6

要點:全氮6.3%、C/N比6,說明它並非單純的菌劑,而是氮素容易發揮作用的有機質肥料。EC 4.11mS/cm 作為資材本身略偏高。

2.2 氨基酸組成

日本食品分析中心(證書檢體名:BioPixie,報告日2023/07/04)。以下摘錄主要氨基酸(合計約37.7%)。

氨基酸 % 氨基酸 %
穀氨酸 7.06 天冬氨酸 4.39
精氨酸 2.60 亮氨酸 2.97
賴氨酸 2.21 絲氨酸 1.99
脯氨酸 1.96 苯丙氨酸 1.96
纈氨酸 1.86 異亮氨酸 1.75
丙氨酸 1.73 甘氨酸 1.72
蘇氨酸 1.57 酪氨酸 1.30
組氨酸 0.99 半胱氨酸 0.55
蛋氨酸 0.53 色氨酸 0.52

要點:氨基酸總量高達約38%,其中穀氨酸・天冬氨酸尤為突出。這些成分可被植物直接吸收,能強力促進營養生長(莖葉的伸長)。

2.3 微生物菌群(16S rRNA 解析)

2024年12月 Bio Charger(證書標示:BioPixie)菌群解析(16S rRNA 長片段擴增)。在屬水平上,芽孢桿菌屬(Bacillus)約佔70.7%,屬於以枯草芽孢桿菌為主體的資材。

主要菌種(種水平) % 備註
Bacillus / Niallia nealsonii 21.03
Bacillus subtilis(枯草芽孢桿菌) 12.59 PGPR
Clostridium sporogenes 12.30 厭氧性
Bacillus sonorensis 11.83
Bacillus velezensis 7.96 PGPR/病害防治
其他各種 Bacillus
Staphylococcus / Enterococcus / Lactobacillus 等 少量

要點:B. subtilis/velezensis 作為植物生長促進菌(PGPR)而為人所知,已有報告指出其具有生成類生長素・類細胞分裂素物質、促進根系發育、抑制病害等作用。

3施用量與養分負荷的試算

每1L培養土增加的主要成分

按每100L培養土施用1kg Bio Charger(=10g/L)時,每1L培養土所增加的主要成分試算如下。

成分 每100L 每1L培養土(換算)
氮(N 6.3%) 63 g 約630 mg/L
氨基酸(約37.7%) 約377 g 約3.8 g/L
鉀(K₂O 2.3%) 23 g 約230 mg/L
磷(P₂O₅ 1.3%) 13 g 約130 mg/L

參考:一般穴盤育苗培養土的基礎肥(起始肥)氮素參考值大致為100~200mg/L。本次的氮素負荷(相當於約630mg/L)約為其3~6倍,加之C/N比為6、以氨基酸為主體而分解較快,因此屬於從初期就能充分發揮作用的水平。不過如後文所述,這是否表現為徒長,需要依據實際生長情況來判斷。

4生長經過

從發芽到適宜定植期

6月23日播種。7月2日(9天後)真葉開始從子葉中展開,發芽與初期生長大致良好。7月13日(20天後)真葉展開、生長推進,此時穴盤之間・處理區之間的差異開始明顯。根團的白色新根已遍佈整個穴格,達到可進入適宜定植期的水平。由於是夏季高溫下的育苗,生長速度較快。

5區間對比(Bio Charger 區 vs 對照區)

現階段的區間對比

以下為依據照片(含根團確認時的近攝)所作的現階段區間對比。莖粗為依據照片的目視估算值。

項目 Bio Charger 區(1kg/100L) 對照區(未施用)
胚軸(莖)的顏色 綠色 紫~帶紅色(花青素)
莖的粗細
※目視估算
粗(放大確認也明顯更粗/估算約2.7mm) 略細(估算約2.35mm)
株型 緊實充實、直立 相對偏於伸長
根團・根系 白色新根密集且均勻,根團緻密 根系未延伸至穴格上部,在密度・均勻性上較差
綜合(苗質) 良好(捲心菜優質苗的形態) 一般

注:處理區的識別(哪一方施用了 Bio Charger)依據試驗者提供的照片標籤。施用 Bio Charger=綠色胚軸,未施用=紫~帶紅色胚軸。

📷 根系在穴盤格中的分佈(照片對比)

Bio Charger 育苗試驗 照片對比
7月23日|左:對照區(未施用)/右:試驗區(施用BC)
對照區(紫色胚軸)根系稀疏,未延伸至穴格上部。試驗區(BC・綠色胚軸)白色新根密佈整個穴格。

育苗穴盤整體對比(7月23日)

Bio Charger 育苗試驗 照片對比
正上方拍攝|左:對照區(未施用)/右:試驗區(施用BC)
Bio Charger 育苗試驗 照片對比
斜向拍攝|左:對照區(未施用)/右:試驗區(施用BC)
6中期所見(討論)

現階段的討論

  • 苗質方面 Bio Charger 區佔優。 胚軸更粗、根團緻密,接近作為捲心菜定植苗的理想形態(成活良好、不易倒伏)。粗壯的胚軸與強健的根系是捲心菜苗明確的優點。
  • 現階段未見「施用過量導致的徒長・軟弱化」。 相反,Bio Charger 區更為緊實充實,當初的擔憂(高氮導致徒長)並未顯現。可能是菌(PGPR)來源的類激素作用+氨基酸+適度的氮素,共同促進了根系發育與胚軸的充實。
  • 養分負荷偏高,但未以不良影響的形式體現在苗的形態上。 試算的氮素負荷相當於約630mg/L,為一般參考值的數倍,但從根系潔白健全、生長良好來看,尚未出現急性鹽害或明顯的軟弱化。
  • 但「好苗」與「好結球」是兩個不同的問題。 捲心菜由單一頂芽形成結球。育苗階段的充實,仍有可能在結球期以氮素過多導致的外葉過度繁茂・結球延遲・球體鬆散・軟腐病風險等形式反映出來。這一點無法僅憑苗的外觀來判斷。
7本報告的侷限與注意事項

數值的確度與評價範圍

  • 莖粗尚未確定。 數值為依據照片的目視估算,誤差約±20~30%。「Bio Charger 區更粗」這一方向與多次觀察及放大確認的結果一致,但並非確定值。需要拍攝同時攝入直尺或硬幣的圖像,通過邊緣檢測進行實測。
  • 對比主要基於照片的定性評價,重複次數與測定樣本數有限。
  • 在編制過程中,解析者曾一度混淆處理區標籤,並對中途的判斷作了修正。本報告已統一依據最新的試驗者標籤(施用 Bio Charger=綠色/未施用=紫色)。
  • 本報告僅為育苗階段的評價,定植後至收穫(結球)的表現尚未評價。
8今後的確認事項・下一步

面向定論的驗證計劃

  • 莖粗的實測。 在莖旁放置直尺或硬幣進行拍攝,對兩區莖粗在多個部位實測(平均值±誤差)並予以確定。
  • 設定施用量的對比區。 並列設置未施用/半量/1/3量/1kg 等梯度,找出最接近捲心菜優質苗標準(莖粗3~4mm・真葉4~5片・主莖1根・無徒長・白色新根緻密)的施用量。
  • 育苗後期的管理。 適度控制澆水,確保採光與通風以使苗株緊實(在保證肥效的同時抑制徒長)。
  • 定植後至結球期的追蹤。 記錄成活情況、外葉繁茂程度、結球的早晚與緊實度、球重、病害(軟腐病等),以判定「Bio Charger 區在結球方面是否同樣佔優,或會因氮素過多而導致結球鬆散/延遲」。
  • 記錄項目的標準化。 按處理區將莖粗・株高・節間長度・真葉數・有無分枝・根團狀態・結球數據整理成一覽表(另行製作記錄用表格)。

本報告為中期進展,暫定結論將依據今後的實測與田間追蹤進行更新。

Biotechno產業有限公司|本報告為試驗案例的記錄
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